למרות שפטרוזיליה היא צמח דו-שנתי, רוב הגננים בישראל מגדלים אותה כחד-שנתית ומעדכנים אותה מדי עונה. הדרך הנפוצה ביותר להרבות פטרוזיליה היא מזרעים, אבל אפשר גם להשריש ייחורים או לחלק צמח בוגר. כל שיטה מתאימה לעונה אחרת ונותנת אחוזי הצלחה שונים.
זריעה ישירה באדמה: זרעי פטרוזיליה נובטים לאט (עד 3 שבועות) ודורשים לחות קבועה. זרעו אותם בעומק 0.5 ס״מ, במרחק 15 ס״מ בין צמחים, החל מאוקטובר עד פברואר (אפשר גם בסתיו ובאביב). כדי לזרז נביטה, השרו את הזרעים במים פושרים למשך 24 שעות לפני הזריעה. אחוזי נביטה נעים בין 60% ל-80% בזרעים טריים.
ייחורים מגבעול: קחו גבעול פטרוזיליה באורך 10 עד 15 ס״מ עם עלים בריאים, הסירו את העלים התחתונים וטבלו את הבסיס בהורמון השרשה (לא חובה). שתלו את הייחור באדמה לחה או בכוס מים. השורשים יופיעו תוך 10 עד 14 ימים. שיטה זו מצליחה ב-70% מהמקרים, במיוחד באביב ובסתיו. העבירו את הייחור המושרש לעציץ או לערוגה לאחר כחודש.
חלוקת צמח קיים: פטרוזיליה בוגרת (בת 6 חודשים לפחות) אפשר לחלק באביב או בסתיו. חפרו את כל הצמח, חלקו בעדינות את השורשים לשניים-שלושה חלקים (כל חלק עם לפחות 3 עד 4 גבעולים ועלים), ושתלו כל חלק בנפרד. אחוזי ההצלחה גבוהים, מעל 90%, והצמחים החדשים יתחילו לצמוח תוך שבועיים. זוהי השיטה המהירה והבטוחה ביותר.
