הצהבת עלים בברוקולי היא תופעה שכיחה בגידול הסתיו-חורף בארץ, ויכולה לנבוע ממספר גורמים. הסיבה השכיחה ביותר היא חוסר איזון בהשקיה, גם עודף מים וגם מחסור בהם. ברוקולי זקוק להשקיה סדירה ומתונה: במזג אוויר קריר (נובמבר-פברואר) די בהשקיה כל 3 עד 4 ימים, ואילו באביב החם יש להשקות כל יומיים. אם העלים התחתונים מצהיבים והקרקע רטובה, כנראה יש עודף מים ופגיעה בשורשים. לעומת זאת, עלים עליונים מצהיבים וקמלים מעידים על חוסר מים.
סיבה נוספת היא מחסור בחנקן, שמתבטא בהצהבה כללית של העלים המבוגרים יותר, בעוד שהצעירים נשארים ירוקים. ברוקולי הוא צמח זולל חנקן, ולכן חשוב לדשן בדשן מאוזן (למשל 20 עד 20 עד 20) פעם בשבועיים מתחילת הגדילה. אם לא דישנתם, יש להוסיף דשן חנקני כמו קומפוסט או דשן אורגני נוזלי מיד.
תנאי אור וניקוז משפיעים אף הם. ברוקולי זקוק לשמש מלאה (לפחות 6 שעות ביום). אם הוא גדל בצל חלקי, העלים יצהיבו ויתארכו. בנוסף, ניקוז לקוי, אדמה כבדה או עציץ ללא חורי ניקוז, גורם לריקבון שורשים ולהצהבה. במקרה כזה, שפרו את הניקוז על ידי הוספת פרלייט או חול לאדמה, או העתיקו את הצמח למקום מנוקז היטב.
לבסוף, מזיקים כמו כנימות או תריפס עלולים לגרום להצהבה ולעיוות עלים. בדקו את צדו התחתון של העלה. אם מצאתם מזיקים, רססו בתערובת של מים וסבון רך (כף סבון נוזלי לליטר מים) פעם בחמישה ימים. חשוב לנקות את העלים הנגועים ולשמור על אוורור טוב בין הצמחים. אם הבעיה נמשכת, פנו למומחה עם תמונה לאבחון מדויק.
