ראשית, בחנו את תנאי התאורה במרפסת שלכם. מדדו כמה שעות שמש ישירה היא מקבלת ביום: פחות מ-3 שעות, בחרו בצמחי צל כמו מנטה, פטרוזיליה או פרחי ביגוניה; 3 עד 6 שעות, מתאים לעשבי תיבול כמו בזיליקום, רוזמרין ותימין; מעל 6 שעות, תוכלו לגדל עגבניות שרי, פלפלים או חסה. התאימו את הצמחים לתנאים ולא להפך.
הכינו את הכלים: עציצים עם ניקוז בתחתית (חובה!), אדמת עציצים איכותית מעורבבת בקומפוסט, צלוחיות לאיסוף עודפי מים, מזלף עם פיה צרה, ומדשן אורגני נוזלי. התחילו עם 3 עד 4 עציצים בקוטר 15 עד 20 ס"מ, זה מספיק להתנסות ראשונה. בחרו צמחים קלים כמו נענע, חסה, בצל ירוק וציפורני חתול.
שתלו את הצמחים באדמה לחה (לא רטובה) והשקו מיד לאחר השתילה. השקיה סדירה היא המפתח: בקיץ יש להשקות כל יום-יומיים בבוקר, בחורף כל 3 עד 4 ימים. בדקו את האדמה עם האצבע, אם יבשה בעומק 2 ס"מ, הגיע זמן להשקות. הימנעו מהשקיית יתר שעלולה לגרום לריקבון שורשים.
דשנו פעם בשבועיים בדשן נוזלי אורגני (מדולל לפי הוראות היצרן) מעונת האביב ועד הסתיו. גזמו עלים יבשים וקצרו עשבי תיבול בקביעות כדי לעודד צמיחה. שימו לב למזיקים כמו כנימות, שטפו במים עם סבון עדין או השתמשו בשמן נים. תוך חודש תראו את הפירות הראשונים!
