עץ האבוקדו (Persea americana) משגשג באזורי מישור החוף בישראל, בהם האקלים נוח ולחות האוויר גבוהה יחסית. שתלו אותו במקום מואר היטב, שמש מלאה לפחות 6 שעות ביום, אך הגנו על קליפתו הצעירה מפני כוויות שמש בקיץ באמצעות צביעה לבנה או הצללה זמנית. האבוקדו רגיש לרוחות חזקות; בחרו מיקום מוגן או הקימו גדר רוח.
השקיה סדורה היא קריטית: בשנה הראשונה השקו פעמיים בשבוע בכמות של 20 עד 30 ליטר לעץ, ובהמשך הפחיתו בהדרגה להשקיה אחת לשבוע בחורף ופעמיים בשבוע בקיץ. האבוקדו רגיש לעודף מים, וודאו ניקוז טוב ואל תשתלו באדמה כבדה. השתמשו בחיפוי אורגני (קומפוסט או קליפות עץ) בשכבה של 5 עד 10 ס"מ סביב הגזע, תוך השארת רווח של 10 ס"מ מהגזע למניעת ריקבון.
דשן את העץ פעמיים בשנה: בתחילת האביב (מרץ-אפריל) ובתחילת הסתיו (ספטמבר-אוקטובר). השתמשו בדשן מאוזן (NPK 16 עד 16 עד 16) או דשן אורגני עשיר בחנקן, ובסוף הקיץ הוסיפו דשן עשיר באשלגן (K) לשיפור איכות הפרי. הימנעו מדישון יתר, עקבו אחר הוראות היצרן. גיזום מינימלי: הסירו ענפים יבשים, חולים או חוצים, ורצוי לבצעו בסוף החורף (פברואר-מרץ) לאחר הקטיף.
בעיות נפוצות כוללות ריקבון שורשים (Phytophthora), הימנעו מהשקיית יתר; כנימות ומשימות, טפלו בשמן נים או בסבון רך; ולבסוף, נשירת פירות טבעית, אל דאגה, העץ משיר פירות עודפים. לוח טיפול עונתי: חורף, גיזום קל והגנה מפני קרה (כיסוי בבד); אביב, דישון והשקיה סדירה; קיץ, השקיה מוגברת וחיפוי; סתיו, דישון והכנה לחורף. שימו לב: עלי האבוקדו רעילים לחתולים וכלבים, הרחיקו את חיות המחמד.
